首页> 营养科> 牛油果> 牛油果加牛奶榨汁有什么功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛油果加牛奶榨汁具有补充维生素E、补充膳食纤维、补充不饱和脂肪酸、补充叶酸、补充钾元素等功效和作用。
1.补充维生素E
维生素E具有抗氧化作用,有助于减少自由基对细胞的损害,从而起到抗衰老的效果。
2.补充膳食纤维
膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。
3.补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
4.补充叶酸
叶酸对于胎儿神经管发育至关重要,适当摄入可有效降低新生儿出生缺陷的发生率。
5.补充钾元素
钾离子参与调节体内水分平衡和维持血压稳定,适量增加钾元素摄入有利于维护心脏健康。
建议在日常饮食中适量食用牛油果以获取上述营养素,但不宜过量,以免导致体重增加或血脂异常等问题。另外,对牛油果过敏者应避免食用,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-05-05 04:26

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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