首页> 营养科> 毛蛋> 孕妇吃了毛蛋会有什么影响

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

孕妇食用毛蛋可能引发营养不良、蛋白质-能量营养不良、寄生虫感染、神经系统发育异常等风险,还可能导致消化系统不适。
1.营养不良
由于毛蛋未完全孵化,其中的营养物质可能被胚胎吸收,导致其营养价值降低。可能导致孕妇出现贫血、乏力等症状,严重时甚至会影响胎儿的生长发育。
2.蛋白质-能量营养不良
毛蛋中含有的蛋白质和脂肪含量较低,无法满足孕妇及胎儿对这些营养素的需求,长期摄入会导致蛋白质-能量营养不良的发生。容易引起水肿、体重下降等现象,进一步发展可造成器官功能受损。
3.寄生虫感染
毛蛋中含有受精卵,在孵化过程中可能会携带一些病原体或寄生虫,食用后可能导致寄生虫感染。可能出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠道症状,严重者还可能出现发热、头痛、肌肉酸痛等全身感染症状。
4.神经系统发育异常
若孕妇大量食用毛蛋,其中所含的激素成分可能干扰神经系统的正常发育。可能引发认知障碍、运动协调困难等问题,影响母子双方健康。
5.消化系统不适
毛蛋含有较多未经彻底烹饪的蛋白质,食用后可能刺激胃肠黏膜,引起不适感。常见症状包括恶心、呕吐、腹胀等,长时间不缓解可能导致电解质紊乱。
孕期饮食需注意均衡,避免食用可能影响胎儿健康的食品。如出现任何不适,应及时就医以获得适当的治疗和指导。

2024-02-20 12:20

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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