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黄鱼籽的营养价值及功效及副作用
补充说明：黄鱼籽的营养价值及功效及副作用
a******W 2022-04-27 18:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，具有补充营养、提高记忆力、保护视力、预防心脑血管疾病等功效，但如果过量食用可能会导致消化不良、痛风等副作用。
1、营养价值
黄鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。此外，黄鱼籽中还含有大量的卵磷脂，适当食用可以促进大脑神经的发育，提高记忆力。
2、功效与作用
黄鱼籽中含有大量的卵磷脂，可以促进大脑神经的发育，提高记忆力。此外，黄鱼籽中还含有大量的维生素，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、副作用
如果过量食用黄鱼籽，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。此外，黄鱼籽中的嘌呤含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内尿酸升高，容易诱发痛风。
在日常生活中，建议机体保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、炸鸡、咖啡等。如果食用黄鱼籽后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-27 20:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
