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萝卜羊排汤的功效与作用
补充说明:萝卜羊排汤的功效与作用
a******W 2022-04-27 17:59
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精选回答(1)
萝卜羊排汤具有补充营养素、增强消化功能、提高免疫力、补血益气、促进骨骼健康等功效和作用。
1.补充营养素
萝卜羊排汤中的营养成分如维生素A、C等,在食用后可以为身体提供必要的养分。
2.增强消化功能
萝卜羊排汤中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化吸收。
3.提高免疫力
萝卜羊排汤中的某些成分具有抗炎效果,长期适量食用可提升机体抵抗力。
4.补血益气
萝卜羊排汤中的铁元素可以帮助红细胞合成,从而起到一定的补血作用。
5.促进骨骼健康
萝卜羊排汤中含有钙质及维生素D,对促进骨密度增加有积极作用。
在制作萝卜羊排汤时,应确保食材新鲜且充分烹饪以杀灭潜在病原体。对于存在高血压或肾脏疾病风险的人群而言,过量摄入钠可能导致血压上升或加重病情,因此需谨慎食用。
2024-03-08 08:30
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。
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