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洋姜炖鸡能降血糖吗
补充说明：洋姜炖鸡能降血糖吗
a******W 2022-04-27 18:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
洋姜炖鸡不能直接降低血糖，但对血糖影响较小。
洋姜属于低GI食物，升糖指数较低，摄入后消化吸收较慢，能够减缓血糖上升的速度；而鸡肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸可在体内转化为葡萄糖，但不会引起血糖大幅度波动。因此，洋姜炖鸡对于血糖的影响相对较小。
如果患者对洋姜或鸡肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
虽然洋姜炖鸡对血糖影响较小，但由于洋姜具有一定的刺激性作用，因此脾胃虚弱者不宜多食。
2024-04-05 03:13
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