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小麦面粉过敏症状
补充说明：小麦面粉过敏症状
a******W 2022-04-27 18:03
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
小麦面粉过敏的症状可能包括皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐、呼吸困难，严重时可能导致过敏性休克，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.皮疹
当机体接触小麦面粉后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，导致组胺等炎症介质释放。这些介质会刺激皮肤细胞，从而引发炎症和组织损伤，形成皮疹。皮疹通常出现在暴露于小麦面粉的皮肤上，如面部、颈部和手臂。
2.瘙痒
由于机体对小麦面粉蛋白产生过敏反应，通过激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放出具有炎症活性的化学介质，包括组胺、白三烯等，这些介质能够作用于神经末梢，引起瘙痒感。瘙痒可能发生在任何有皮疹的区域，也可能仅限于特定部位。
3.腹泻
腹泻的发生是由于机体免疫系统对小麦面粉蛋白产生过敏反应，导致肠道黏膜受损，影响了正常的消化吸收功能，进而出现腹泻的症状。腹泻主要表现为排便次数增多、粪便变稀薄，严重时可伴随腹痛、恶心呕吐等症状。
4.呕吐
呕吐可能是由食物不耐受引起的胃肠道痉挛所致，而小麦面粉过敏可能导致胃肠道平滑肌收缩异常，进而引发呕吐。呕吐常突然发生，可能伴有腹部不适或疼痛，严重者可能出现脱水和电解质紊乱。
5.呼吸困难
呼吸困难可能源于严重的呼吸道水肿或支气管痉挛，这是由机体对小麦面粉蛋白产生的超敏反应所导致的。患者可能会感到胸闷、喘息或需要用力呼吸，尤其是在接触小麦面粉后立即出现。
针对小麦面粉过敏的症状，可以进行血液检测来检测特异性IgE抗体，也可以进行皮肤点刺试验以确定过敏原。治疗措施可能包括口服抗组胺药，如西替利嗪，以及在紧急情况下使用肾上腺素自动注射器。重要的是避免直接接触小麦面粉及其制品，同时注意食品包装上的成分标签，确保所食用的食物不含小麦面粉或其他致敏原。
2024-03-17 19:28
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
