首页> 营养科> 蚕豆> 炒蚕豆吃多了会怎样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒蚕豆吃多了可能导致腹胀、消化不良、营养不良、维生素B缺乏和尿酸升高。
1.腹胀
炒蚕豆中含有较多的膳食纤维和气体易被肠道细菌发酵产生气体而引起腹胀。可能导致腹部不适、排便不畅等症状,严重时可导致肠梗阻。
2.消化不良
由于蚕豆中的蛋白质含量较高,过多摄入后会导致胃肠道负担加重,影响其正常消化功能,进而出现腹痛、腹泻等不适症状。可能会引发恶心呕吐、食欲减退等现象,长期如此还可能诱发慢性胃肠疾病的发生。
3.营养不良
因为蚕豆中含有的大量植物蛋白无法被机体完全吸收利用,若食用量过大则会造成蛋白质浪费,从而引起营养不良的情况发生。患者可能出现体重下降、乏力、面色苍白等症状,需要及时就医进行针对性治疗。
4.维生素B缺乏
炒蚕豆中的维生素B族较为丰富,但长时间过量食用会导致体内维生素B族消耗过多,造成缺乏的现象。若是缺乏维生素B1,会引起脚气病、神经炎等问题;缺乏维生素B2,则会出现口角炎、舌炎等。可通过适当补充富含维生素B的食物或药物来缓解。
5.尿酸升高
蚕豆含有嘌呤成分,在经过代谢后会产生尿酸,如果一次性进食太多,就有可能会导致体内的尿酸水平过高。容易增加患痛风性关节炎的风险,表现为关节红肿、疼痛等症状。
建议适量食用炒蚕豆,避免过量食用以减少上述风险反应的发生。如出现不适症状应及时就医并接受相应处理。

2024-03-03 21:27

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腹胀

腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起,小儿腹胀多以气胀最为多见。  流行病学:  为儿科常见症状之一,可由多种病因引起,常为多种疾病的首发症状。

  • 症状起因:一、病因:一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气),肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况:机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种:1.胃肠道疾病(1)胃部疾病:常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病:常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他:胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎,肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制:1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体,而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查,可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等,引起微循环障碍,胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主,B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化,充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。

  • 可能疾病:小肠梗阻  肝炎后肝硬化  慢性乙肝  急性黄疸型肝炎  慢性便秘  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  等渗盐水低压灌肠试验  血清胰腺特异性抗原  电子胃镜  纤维肠镜  聚合酶链式反应  

  • 就诊科室:消化、儿科

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