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削山药后手痒,如果食用山药会过敏吗
补充说明：削山药后手痒,如果食用山药会过敏吗
a******W 2022-04-27 18:00
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
削山药后手痒不一定会引起食用后的过敏反应。
山药中含有的植物碱与皮肤黏膜接触后会发生局部炎症反应，从而引发手痒的症状。若只是单纯的手部接触，没有其他部位大面积暴露于山药，且个人不存在对山药的过敏史，则通常不会产生全身性的免疫应答，也就不会出现食用后的过敏现象。但建议密切观察身体变化，如发现异常应及时就医处理。
此外，个体差异也会影响是否发生过敏反应，如遗传因素、自身免疫状态等。
在处理山药时需注意做好防护措施，戴手套操作可有效避免手部直接接触山药，降低手痒的发生概率。
2024-04-09 19:12
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
