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白菜生吃的功效与作用
补充说明：白菜生吃的功效与作用
a******W 2022-04-27 18:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白菜生吃具有补充维生素C、促进消化、润肠通便、解酒利尿、降血脂等功效和作用。
1.补充维生素C
白菜中含有丰富的维生素C，可以增强机体免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。
2.促进消化
白菜中所含有的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，改善便秘情况。
3.润肠通便
白菜中的水分和纤维素具有润滑肠道的作用，从而缓解排便困难的症状。
4.解酒利尿
白菜中的某些成分能够促进酒精代谢，减轻饮酒后的不适感，并且有助于排出体内多余的水分。
5.降血脂
白菜中富含的不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇水平，进而减少动脉粥样硬化的风险。
需要注意的是，虽然生吃白菜有一定的保健作用，但对于存在胃肠道功能障碍或对蔬菜敏感的人群而言，生食可能引起腹痛、腹泻等不良反应。因此，在食用时应确保食材新鲜干净，并注意适量摄入。
2024-04-20 08:50
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
