首页> 营养科> 鸡粉> 鸡粉的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡粉具有营养补充、调味增鲜、改善食欲、促进消化、增强免疫力等功效和作用。
1.营养补充
鸡粉中含有多种氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。
2.调味增鲜
鸡粉中的谷氨酸钠能够增强食物的鲜味,提升口感。
3.改善食欲
鸡粉中的某些成分有助于促进唾液分泌,从而改善食欲。
4.促进消化
部分人群认为鸡粉中含有的酶类物质可以帮助分解蛋白质,进而促进消化吸收。
5.增强免疫力
鸡粉中的一些微量元素如锌、硒等对机体免疫功能有一定的增强作用。
需要注意的是,虽然鸡粉具有一定的营养价值,但并不能替代传统的鸡肉或其他动物性食品作为主要的蛋白质来源。在选择使用时,应确保其品质安全,并遵循正确的存储及使用方法以保证其新鲜度和安全性。

2024-04-12 12:24

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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