发病时间:不清楚
腌制洋姜的功效与作用
补充说明:腌制洋姜的功效与作用
a******W 2022-04-28 18:38
我要咨询
精选回答(1)
腌制洋姜具有利尿消肿、健脾开胃、抑菌消炎、降血脂、抗氧化等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为洋姜中含有的膳食纤维可以促进水分代谢,从而减少体内液体潴留。
2.健脾开胃
健脾开胃是洋姜中的有机酸如苹果酸等成分能够刺激食欲中枢,改善消化吸收功能。
3.抑菌消炎
抑菌消炎源于洋姜所含有的硫代葡萄糖苷在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类化合物,这些物质具有一定的抗菌活性。
4.降血脂
降血脂归功于洋姜中的一些营养元素如皂甙、黄酮类化合物等能降低血清胆固醇水平。
5.抗氧化
抗氧化得益于洋姜富含多种维生素C、E及多酚类化合物,它们能够清除自由基,延缓细胞老化。
需要注意的是,虽然腌制洋姜有一定的保健功效,但不宜过量食用,以免引起盐分摄入过多导致血压升高或其他健康问题。另外,对于有肾脏疾病或正在服用某些药物的人群而言,建议咨询医生后再决定是否食用。
2024-04-03 11:56
举报相关问题
向医生提问
利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
健康问答