首页> 营养科> 芫荽> 芫荽籽的作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芫荽籽一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、辅助保护眼睛、辅助改善缺铁性贫血等作用。

1、补充营养

芫荽籽含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。

2、润肠通便

芫荽籽中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。

3、促进消化

芫荽籽中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。

4、辅助保护眼睛

芫荽籽中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。如果存在近视的患者,可以适当食用芫荽籽,在一定程度上也可以改善视力。

5、辅助改善缺铁性贫血

芫荽籽中含有丰富的铁元素,适当食用后可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上也可以达到改善缺铁性贫血的目的。

但需要注意,食物不能代替药物,如果患者存在缺铁性贫血的情况,建议及时就医,可以在医生指导下使用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等药物进行治疗。

2022-04-29 07:20

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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