首页> 营养科> 洋姜> 洋姜的功效与作用

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

洋姜具有补充营养、辅助润肠通便及辅助改善食欲的功效,平时可适量食用。

1、补充营养

洋姜是一种营养价值很高的食材,富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素C、镁、锌、铁、硒等。其中,维生素B1可以促进胃肠蠕动,维生素B2可以促进细胞生长,维生素C可以促进铁的吸收,锌可以促进食欲,所以适量食用洋姜可以补充人体所需的营养。

2、辅助润肠通便

洋姜中的膳食纤维含量丰富,食用后可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以起到通肠润便的作用,如果患者有便秘的情况,可以适量食用洋姜来辅助通便。

3、辅助改善食欲

洋姜中含有挥发油类物质,可以刺激胃肠道分泌消化液,促进胃肠消化功能,具有辅助改善食欲的功效,如果患者出现食欲不振的情况,可以适量食用洋姜来改善。

另外,洋姜还具有辅助促进新陈代谢的功效,但平时要适量食用,以免对胃肠道造成刺激。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-24 15:03

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