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杏鲍菇没熟会怎样
补充说明：杏鲍菇没熟会怎样
a******W 2022-04-29 23:02
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
杏鲍菇没熟可能导致中毒症状、消化系统不适、神经系统紊乱、呼吸困难等风险反应，严重时甚至会引起休克。
1.中毒症状
食用未煮熟的杏鲍菇可能导致摄入有毒物质，这些物质可能抑制体内胆碱酯酶活性。会导致神经功能障碍、肌肉痉挛等症状，严重时可导致昏迷甚至死亡。
2.消化系统不适
未煮熟的杏鲍菇含有抗胰蛋白酶等成分，进入人体后可能会刺激胃肠道黏膜，引起恶心呕吐的症状。还可能导致腹痛腹泻的发生，出现胃肠功能紊乱的情况。
3.神经系统紊乱
杏鲍菇中含有的某些生物碱类化合物，在生食或未完全烹饪的情况下会被保留下来，这些物质具有中枢神经系统毒性作用。食用后会引起头痛、眩晕、谵妄等神经系统紊乱的症状。
4.呼吸困难
未煮熟的杏鲍菇中的某些毒素会对呼吸系统产生影响，引起呼吸道水肿和分泌物增多，从而引发呼吸困难。患者会出现胸闷气促、咳嗽咳痰等症状，如果不及时处理，可能会导致窒息。
5.休克
若患者对杏鲍菇过敏且食用了未煮熟的杏鲍菇，则容易诱发机体免疫应答，释放炎症介质，使毛细血管通透性增加，血浆外渗至组织间隙，有效循环血量减少，心脏负荷加重，进而发生急性肺水肿。患者可能出现血压下降、意识丧失、皮肤湿冷等症状，严重时可危及生命。
建议在食用任何食材之前确保其已彻底烹熟，以避免潜在的食物中毒风险。若出现上述不良反应，应及时就医并接受适当治疗。
2024-02-22 19:46
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呼吸困难是呼吸功能不全的一个重要症状，是患者主观上有空气不足或呼吸费力的感觉;而客观上表现为呼吸频率、深度、和节律的改变。
症状起因：根据主要的发病机理，可将呼吸困难分为下列五种类型：一.肺源性呼吸困难：由呼吸器官病变所致，主要表现为下面三种形式：1)吸气性呼吸困难：表现为喘鸣、吸气时胸骨、锁骨上窝及肋间隙凹陷mdah;三凹征。常见于喉、气管狭窄，如炎症、水肿、异物和肿瘤等。2)呼气性呼吸困难：呼气相延长，伴有哮鸣音，见于支气管哮喘和阻塞性肺病。3)混合性呼吸困难：见于肺炎、肺纤维化、大量胸腔积液、气胸等。二.心源性呼吸困难：常见于左心功能不全所致心源性肺水肿，其临床特点：1)患者有严重的心脏病史。2)呈混合性呼吸困难，卧位及夜间明显。3)肺底部可出现中、小湿锣音，并随体位而变化。4)X线检查：心影有异常改变;肺门及其附近充血或兼有肺水肿征。三.中毒性呼吸困难：各种原因所致的酸中毒，均可使血中二氧化碳升高、pH降低，刺激外周化学感受器或直接兴奋呼吸中枢，增加呼吸通气量，表现为深而大的呼吸困难;呼吸抑制剂如吗啡、巴比妥类等中毒时，也可抑制呼吸中枢，使呼吸浅而慢。四.血源性呼吸困难：重症贫血可因红细胞减少，血氧不足而致气促，尤以活动后显剧;大出血或休克时因缺血及血压下降，刺激呼吸中枢而引起呼吸困难。五.神经精神性与肌病性呼吸困难：重症脑部疾病如脑炎、脑血管意外、脑肿瘤等直接累及呼吸中枢，出现异常的呼吸节律，导致呼吸困难;重症肌无力危象引起呼吸肌麻痹，导致严重的呼吸困难;另外，癔症也可有呼吸困难发作，其特点是呼吸显著频速、表浅，因呼吸性硷中毒常伴有手足搐襦症。
就诊科室：呼吸、心血管内科
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1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
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“白脉病”：白脉包括大脑、小脑、延脑脊髓，以及各种神经。出现口眼歪斜、四肢麻木、肌筋萎缩、偏瘫、麻痹、言语不清等症状。“赫依”血不调：是指赫依与血相互不合而形成的疾病，本方指跌打损伤、扭挫伤、筋骨肿痛、骨质增生、颈椎病、肥大性脊椎炎、肩周炎、坐骨神经痛、三叉神经痛、面瘫等引起的疼痛、瘀肿、功能障碍等症状。
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用于慢性胃炎和与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛；胃灼热感（烧心）；酸性嗳气；饱胀等。
