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什么食物含精氨酸比较多
补充说明：什么食物含精氨酸比较多
2021-05-12 15:05
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谷阔 主任医师 哈尔滨市第二医院 三甲
擅长：胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗
提问
通常情况下，动物内脏、海参、牡蛎等食物中含精氨酸比较多，平时需要适量食用，以免对身体造成不利的影响。
1、动物内脏
精氨酸是人体内必不可缺的氨基酸类物质，可以促进蛋白质的合成，在一定程度上还可以维持人体的正常生理功能。而动物内脏中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，比如猪肺、牛肺、鸡肝等，平时适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以起到增强体质的作用。
2、海参
海参中含有丰富的氨基酸、精氨酸、维生素、钙元素等营养成分，而且还含有大量的精氨酸，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以维持身体的正常生理功能。
3、牡蛎
牡蛎中含有丰富的锌元素、铁元素、钙元素等营养成分，而且还含有精氨酸、牛磺酸等，可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以维持身体的正常生理功能。
除此之外，羊肉、鸡肉等食物中也含有丰富的精氨酸，平时可以适量食用。但注意食物并不能起到治疗疾病的作用，如果患者出现不适，需要及时就医治疗。
2021-07-29 17:06
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
