首页> 营养科> 蓝莓> 蓝莓的功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

蓝莓的功效与作用一般包括保护眼睛、提高免疫力、保护皮肤等。

1、保护眼睛

蓝莓里面含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的生成,也可以促进视网膜细胞中视紫素的生成,适当吃蓝莓可以帮助保护眼睛。

2、提高免疫力

蓝莓中含有丰富的花青素,花青素可以促进体内免疫球蛋白的生成,适当吃蓝莓可以帮助提高身体免疫力。

3、保护皮肤

蓝莓中含有丰富的维生素E,维生素E可以促进皮肤内的胶原蛋白合成,适当吃蓝莓可以帮助保护皮肤,也可以辅助改善皮肤干燥、起皮等不适症状。

除此之外,蓝莓还具有改善便秘、辅助改善贫血等功效与作用。但患者需要注意避免过量吃蓝莓,因为过量吃蓝莓可能会出现腹泻、腹痛等不适症状,建议患者出现上述不适症状时,需要及时就医治疗。

2022-04-21 09:58

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维生素A过多病 (维生素A过多症)

维生素A是一种脂溶性维生素,与骨骼生长、上皮组织代谢和再生,以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢,影响硫酸软骨素的合成,还能使骨膜下骨质增多,使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多,骨吸收增加,易于发生骨折;还能使狗生长板过早愈合。

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