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香椿不能和什么一起吃
补充说明：香椿不能和什么一起吃
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
香椿一般情况下是不建议和鸡蛋、螃蟹、黄瓜等食物一起吃的。
1、鸡蛋
香椿含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，但是鸡蛋中含有大量的蛋白质，如果和香椿一起吃，可能会影响蛋白质的吸收，不利于身体健康。
2、螃蟹
香椿和螃蟹都属于凉性食物，螃蟹也属于一种寒性食物，如果两种食物一起吃，可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。
3、黄瓜
黄瓜和香椿中的膳食纤维含量比较高，一起吃可能会加重胃肠道负担，容易出现消化不良的情况，不利于身体健康。
除此之外，也不建议和豆腐等食物一起吃。如果患者吃了香椿和螃蟹后出现了不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、油麦菜等，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
2022-04-21 11:45
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
