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魔芋的功效与作用禁忌
补充说明：魔芋的功效与作用禁忌
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
魔芋的功效与作用是补充营养、促进消化等，魔芋的禁忌是对魔芋过敏者、胃肠道功能较弱者等禁止食用。
1、功效与作用
魔芋中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。其中还含有大量的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。
2、禁忌
魔芋中含有大量的生物碱，对此类物质过敏的人群要禁止食用，以免出现过敏反应。另外，胃肠道功能较弱的患者也要禁止食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
除此之外，魔芋还具有一定的降糖作用，糖尿病患者可以适当食用。另外，建议日常生活中要注意饮食健康，避免食用过期、变质的食物。
2022-04-21 16:43
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