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唾液淀粉酶进入胃液后活性怎样变化
补充说明：唾液淀粉酶进入胃液后活性怎样变化
a******W 2022-05-03 21:05
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医生回答(1)
平演魁 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，唾液淀粉酶进入胃液后活性会有所降低。
唾液淀粉酶是一种由唾液腺分泌的消化酶，主要作用是帮助消化食物。正常人唾液中含有一定量的淀粉酶，主要是由腮腺、颌下腺、舌下腺等腺体分泌，主要功能是帮助食物的消化和吸收。唾液淀粉酶进入胃液后，会被胃液中的胃酸激活，通常会被胃蛋白酶分解，使唾液淀粉酶的活性降低。
建议患者在日常生活中，应该避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，饮食应该以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。同时应该避免长期熬夜，多注意休息，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。此外，患者平时可以进行适当运动，增强身体素质，提高身体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊。
2022-05-04 05:17
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
