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胡麻油的功效与作用和副作用
补充说明：胡麻油的功效与作用和副作用
a******W 2022-05-03 21:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡麻油一般具有补充营养、润肠通便、抗衰老、保护血管、促进新陈代谢等功效。如果过量食用胡麻油，可能会导致腹泻、腹痛等副作用。
1、功效与作用
胡麻油是由亚麻籽油、维生素E、鱼油等成分组成的，其中亚麻籽油含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、卵磷脂、亚麻籽胶等营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效。而维生素E具有抗氧化的作用，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于减少黑色素的沉积，从而达到美容养颜的效果。鱼油中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等营养成分，具有保护血管、促进新陈代谢的功效。
2、副作用
如果过量食用胡麻油，可能会导致腹泻、腹痛等副作用。因为胡麻油中含有大量的油脂，如果过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。如果出现腹泻的情况，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。如果出现腹痛的情况，可以遵医嘱服用消旋山莨菪碱片、颠茄片等药物进行治疗。
日常生活中，建议患者合理饮食，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-05-04 05:30
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
