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黄金针菇的功效与作用
补充说明：黄金针菇的功效与作用
a******W 2022-05-03 21:06
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄金针菇具有增强机体免疫功能、促进消化功能、改善记忆力、降低血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.增强机体免疫功能
黄金针菇中富含多种营养物质如维生素D等，这些物质能够为身体提供必要的养分，从而增强机体免疫力。
2.促进消化功能
黄金针菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化吸收功能。
3.改善记忆力
研究发现，黄金针菇中的β-葡聚糖具有促进脑部血液循环的作用，有助于提高记忆力。
4.降低血脂
摄入适量的黄金针菇可以帮助降低血液中的胆固醇水平，进而减少患心血管疾病的风险。
5.预防心血管疾病
由于其低脂肪含量及高纤维成分，食用黄金针菇可有效控制血压，并降低冠状动脉粥样硬化的风险。
需要注意的是，虽然黄金针菇有许多健康益处，但并不能替代药物治疗或解决特定的健康问题。在食用时，应确保选择新鲜且未受污染的产品，并遵循正确的储存和烹饪方法以避免潜在的食物安全风险。
2024-04-09 18:21
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
