首页> 营养科> ve的作用和功效

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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VE一般指维生素E。维生素E具有抗氧化、促进皮肤代谢、改善心脑血管功能等作用和功效。

1、抗氧化

维生素E具有抗氧化的作用,可以抑制人体内过氧化脂质的合成,从而减少皮肤色素沉着,可以有效改善皮肤状态。

2、促进皮肤代谢

维生素E还可以促进皮肤代谢,能够有效将体内毒素以及废物排出体外,可以起到改善皮肤状态的作用。

3、改善心脑血管功能

维生素E还具有抗动脉粥样硬化的作用,可以使冠状动脉的血液流量增加,有助于预防和改善心脑血管疾病。

除此之外,维生素也有促进性激素分泌、促进人体生长发育、软化血管、缓解动脉硬化、降低心肌梗死等作用和功效。维生素E需要在医生的指导下合理使用,如果使用不当,可能会对身体造成一定的伤害,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-24 15:29

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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