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心血管病人不能吃哪些食物
补充说明：心血管病人不能吃哪些食物
a******W 2022-05-11 18:41
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
心血管疾病患者不宜食用油炸食品、高盐食品、高糖食品、酒精饮料以及反式脂肪酸含量高的食品。需要强调的是，食物并不能直接治疗心血管疾病，合理饮食仅能起到一定的辅助作用。
1.油炸食品
油炸食品含有较高的热量和不健康的脂肪，摄入后会增加血脂水平，导致动脉粥样硬化。经常食用油炸食品会导致肥胖、高血压等疾病的发生风险增加，进而加重心脏负担。
2.高盐食品
高盐食品中的钠离子可使血压上升，长期摄入易引起水钠潴留，从而升高血压。过多摄入高盐食品会导致体内水分滞留，增加心脏负荷，进一步加剧心血管病的症状。
3.高糖食品
高糖食品会使血糖迅速升高，导致血液黏稠度增加，促进血栓形成。过量摄入高糖食品会引起血糖波动，对血管壁产生压力，加速动脉硬化的进程。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，可通过干扰细胞膜的功能而影响心肌细胞的正常生理活动。大量饮酒可能导致心率加快、心肌收缩力增强，从而诱发或加重心血管疾病。
5.反式脂肪酸含量高的食品
反式脂肪酸会干扰血脂代谢，增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，降低高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而增加心血管疾病的风险。经常食用含反式脂肪酸的食物可能会导致血脂异常，促进动脉粥样硬化的发生和发展，增加患心血管疾病的风险。
心血管患者应避免食用上述提及的所有食物。建议定期进行体检，监测血压、血脂及血糖水平，以及时发现并处理潜在的心血管健康问题。
2024-03-22 23:56
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
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