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补充说明：鲟鱼营养价值与功效
2022-04-26 16:54
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鲟鱼的营养价值是含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够帮助增强机体免疫力，其功效有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等。首先，鲟鱼的鳃有清热解毒的效果，而鲟鱼油对治疗烫伤有效。其次，鲟鱼鱼油中含有不饱和脂肪酸、叶酸，这类物质对于促进大脑发育、软化人体心脑血管及预防老年痴呆等具有好处。最后，鲟鱼还有帮助美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润。但对于痛风患者、血友病患者，则不建议食用鲟鱼，以免加重病情。
2022-04-26 18:27
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概述:烫伤(scald)：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤称为烫伤。
症状起因：病因：由高温液体(eg，沸水、热油)、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤。
可能疾病：烧伤 眼烧伤 葡萄球菌性烫伤样皮肤综合征 小儿烫伤
常见检查： 反映肝细胞损伤的试验 肥达反应
就诊科室：烧伤
