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羊肚菌炖羊肉的功效与作用及禁忌
补充说明：羊肚菌炖羊肉的功效与作用及禁忌
a******W 2022-05-12 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肚菌炖羊肉具有补充营养、提高食欲、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘等功效与作用，其食用禁忌主要包括胃肠道不适的患者、对羊肉过敏的患者等。
1、功效与作用
羊肚菌炖羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，羊肚菌炖羊肉味道鲜美，适量食用可以促进食欲，改善食欲不振的情况。羊肚菌炖羊肉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。此外，羊肚菌炖羊肉中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以提高人体免疫力。
2、禁忌
羊肚菌炖羊肉中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的患者不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，羊肚菌炖羊肉中含有丰富的膳食纤维，胃肠道不适的患者不建议食用，以免加重腹泻症状。
另外，建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2022-05-12 22:45
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
