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鱼翅的营养价值及功效与作用
补充说明：鱼翅的营养价值及功效与作用
2022-04-26 16:54
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鱼翅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，具有降压降脂、提高免疫力的功效与作用 。首先，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，对心血管系统疾患有防治效果，而适当地吃鱼翅有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用。而且鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有辅助滋养、柔嫩皮肤黏膜的好处。此外，鱼翅有益气、开胃、补虚的功效，能渗湿行水，开胃进食，而且鱼翅具有很滋补的作用，也可以提高体质、补气血，适合气血不足、营养不良、体质虚弱的患者食用。
2022-04-27 10:47
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
多发人群：青少年时期发生，中老年时期加重、发病
典型症状： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
临床检查： 头晕 头痛 胸痛 动脉呈多处伸长扭曲状 心音异常
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元）
