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芥菜的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

芥菜的功效与作用禁忌

补充说明:芥菜的功效与作用禁忌

2022-04-08 14:09

芥菜 消化 通便 胃溃疡 维生素 皮疹 皮肤瘙痒 红肿

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

芥菜具有促进消化、润肠通便等功效与作用,芥菜禁忌包括对芥菜过敏者、胃溃疡者等。

1、功效与作用

芥菜含有丰富的膳食纤维、芥子油、维生素等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用。芥菜中的芥子油还可以促进唾液和胃液分泌,从而达到促进消化的作用。

2、禁忌

对芥菜过敏者不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。芥菜性温,胃溃疡者不宜食用,以免加重病情。芥菜属于光敏性食物,食用后经太阳照射,可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

除此之外,芥菜的食用方法还有炒制、凉拌等,建议根据自身喜好选择合适的食用方法。

2022-05-06 17:34

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胃溃疡 (慢性溃疡)

胃溃疡是消化性溃疡的一种,即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室,绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林,很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等,都与胃溃疡的发生有关。主要表现为,上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡,本病可见于任何年龄,以20-50岁居多,男性多于女性。

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