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芥菜的功效与作用禁忌
补充说明：芥菜的功效与作用禁忌
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芥菜具有促进消化、润肠通便等功效与作用，芥菜禁忌包括对芥菜过敏者、胃溃疡者等。
1、功效与作用
芥菜含有丰富的膳食纤维、芥子油、维生素等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。芥菜中的芥子油还可以促进唾液和胃液分泌，从而达到促进消化的作用。
2、禁忌
对芥菜过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。芥菜性温，胃溃疡者不宜食用，以免加重病情。芥菜属于光敏性食物，食用后经太阳照射，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
除此之外，芥菜的食用方法还有炒制、凉拌等，建议根据自身喜好选择合适的食用方法。
2022-05-06 17:34
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
多发人群： 男性发病率明显高于女性
临床检查：幽门螺旋杆菌的免疫学检测 C－14呼气检测仪＋呼气检测口袋 免疫印迹技术 尿素酶试验 幽门螺旋杆菌血清学测试 幽门螺旋杆菌的直接检查
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元
