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吃苦菜的作用与功效是什么
补充说明：吃苦菜的作用与功效是什么
2021-06-08 16:10
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
吃苦菜具有补充营养、润肠通便等功效，还具有辅助降血压、辅助降血脂等作用，但需要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
苦菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。
2、润肠通便
苦菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进肠道内的食物残渣排出体外，在一定程度上具有润肠通便的功效。
3、辅助降血压
苦菜中含有类黄酮物质，具有辅助降血压的功效，还可以用于辅助预防心脑血管疾病。
除此之外，苦菜也具有辅助降血脂的功效，但需要注意苦菜属于寒性食物，一次性食用过多可能会刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下合理使用肠炎宁颗粒、蒙脱石散等药物进行治疗。
2022-06-07 17:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
