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精选回答(1)

张桂红 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲

擅长:急性肾损伤、慢性肾脏病及各种并发症的诊断及治疗,急慢性肾小球肾炎的诊断及治疗。

提问

木耳对肾脏是否有好处,需要根据具体情况进行判断。若患者不存在肾脏疾病,适量食用木耳对肾脏有一定的好处。若患者存在肾脏疾病,过量食用木耳可能对肾脏没有好处。

1、有一定的好处

木耳是一种营养价值比较丰富的食品,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,不但能够补充身体所需的营养,而且还可以增强身体的免疫力。如果患者不存在肾脏疾病,适量食用木耳对肾脏有一定的好处,能够起到补肾的作用,而且还可以起到强筋健骨的作用。

2、没有好处

如果患者存在肾脏疾病,过量食用木耳可能对肾脏没有好处,因为木耳中含有大量的盐分,如果患者过量食用,可能会增加肾脏的负担,从而导致病情加重。而且木耳中还含有一定量的嘌呤,如果患者过量食用,可能会导致体内尿酸升高,从而引起痛风的情况。

建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,以清淡的食物为主,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-06-09 16:08

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维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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