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马铃薯发芽了能不能吃
补充说明：马铃薯发芽了能不能吃
2021-07-13 18:38
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邸志勇 主任医师 黑龙江省医院 三甲
擅长：对临床常见病多发病有一定的诊疗经验，擅长消化内科，胃肠外科等常见病的诊断治疗。
提问
马铃薯发芽了一般不能吃。
马铃薯中含有大量的淀粉，如果储存的时间过长，淀粉可能会被芽孢菌分解，产生大量的龙葵素。龙葵素属于一种毒性物质，摄入过多可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会引起中毒。因此，马铃薯发芽了一般不能吃。
此外，如果出现了中毒现象，要及时到正规医院通过催吐、洗胃等方式治疗。如果出现腹泻症状，可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。如果出现呼吸困难症状，可以通过面罩吸氧、鼻导管吸氧等方式治疗。
在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。
2022-06-09 16:08
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
