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胆囊炎胆石症饮食疗法
补充说明：胆囊炎胆石症饮食疗法
2022-06-09 15:53
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乐湘华 主治医师 第一八七医院 三甲
擅长：从事临床工作20余年，对胃炎、幽门螺旋杆菌感染、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性结肠炎、胰腺炎等疾病的诊治有经验。
提问
胆囊炎胆石症饮食疗法是少吃脂肪含量过多食物、少吃含胆固醇过高食物、吃清淡、易消化食物。避免进食肥肉、鸡皮，避免油煎炸等，避免吃猪油、牛油等动物性脂肪，防止胆绞痛，烹饪时使用色拉油、豆油、菜油等。少吃含胆固醇过高食物，包括动物内脏，如脑、肝、肾、肠、鱼卵等。适当吃清淡易消化食物，如豆制品、豆类，因其含卵磷脂比较多，可以降低胆固醇，对胆囊和胆结石均有好处。多吃富含纤维素多的食物，如马铃薯、胡萝卜、地瓜、笋。
2022-06-24 12:13
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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