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怎么煮黄豆好吃又简单怎么煮鲜黄豆少尿酸
补充说明：怎么煮黄豆好吃又简单怎么煮鲜黄豆少尿酸
2022-06-09 15:53
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精选回答(1)
张桂红 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：急性肾损伤、慢性肾脏病及各种并发症的诊断及治疗，急慢性肾小球肾炎的诊断及治疗。
提问
煮黄豆好吃又简单，可通过清水煮、加入醋、加入盐等方法。
1、清水煮
黄豆中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，通过清水煮的方法，能够将黄豆中的营养物质煮出来，吃起来会比较好吃。
2、加入醋
黄豆中含有嘌呤，通过醋煮的方法，能够将黄豆中的嘌呤分解掉，适量吃能够补充身体所需要的营养。
3、加入盐
在煮黄豆时，也可以适量加入盐，能够增加黄豆的口感，也能够补充身体所需要的营养。
除此之外，也可以通过煮熟、加入生姜等方法，都能够改善黄豆的口感。但如果患者存在痛风、高尿酸血症等疾病，则不建议吃黄豆，以免加重病情。
2022-06-24 10:10
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
