首页> 药品> 陈皮> 炖肉放陈皮的作用

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盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲

擅长:硕士研究生学位,副主任中医师, 擅长治疗各种肾病,难治性泌尿系感染,前列腺炎,肾虚,汗证以及失眠。

提问

炖肉放陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、补脾健胃等作用。

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,其味苦、辛,性温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰、补脾健胃等功效,可用于治疗恶心、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等病症。陈皮辛散苦燥,温可助热,因此陈皮具有一定的补气作用,而炖肉属于一种补虚药,其性味甘、平,归脾、肺经,具有补益脾胃的作用,因此两者一起食用具有理气健脾、燥湿化痰、补脾健胃等作用。

需要注意的是,并非所有人群都适宜食用陈皮炖瘦肉,对陈皮或瘦肉存在过敏史者禁用,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状,严重时还可能会危及生命。另外,在食用陈皮炖瘦肉期间,应避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物,以免影响其药效。若出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-05-11 13:45

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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