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河蚌怎么做比较容易烂
补充说明：河蚌怎么做比较容易烂
2021-08-04 15:03
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肖峰 主任医师 贵阳市第一人民医院 三甲
擅长：泌尿系结石、前列腺增生及泌尿系统肿瘤诊治；对泌尿系统结石微创治疗，泌尿外科腹腔镜手术经验丰富
提问
通常河蚌的质地相对细腻，加热一段时间后很容易就会成熟。一般建议煮、清蒸、爆炒，使河蚌的肉软烂细腻，食用后有效吸收其中的蛋白质、维生素和矿物质，避免对胃黏膜刺激。可以调节体内离子平衡，增强人体免疫力。除此之外需要注意是河蚌属于发物，摄入过多容易导致过敏现象，建议不要摄入过多。
2022-06-30 14:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
