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超市的冻鸡翅会有病毒吗
补充说明：超市的冻鸡翅会有病毒吗
2021-07-20 15:51
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邓恒 主治医师 中国人民解放军第一八七中心医院 三甲
擅长：生活烧烫伤，工业烧烫伤，电击伤，瘢痕治疗，瘢痕整形，慢性创面治疗，美容整形，面部微整形等
提问
超市的冻鸡翅一般不会携带病毒。
病毒是指一类非细胞结构、专性寄生、靠复制增殖的微生物。它们通常需要在宿主细胞内才能繁殖，对温度和干燥敏感。超市的冻鸡翅经过加工处理，冷冻和包装能有效杀死或抑制病毒。如果冻鸡翅在储存或烹饪过程中受到污染，或者解冻后没有及时烹饪，可能会存在食品安全隐患，如细菌滋生。例如，如果储存不当导致解冻后长时间暴露在室温下，可能增加细菌滋生的风险。
建议购买时选择信誉良好的品牌和有质量保证的商家，避免购买过期或包装破损的产品。同时，确保在烹饪前彻底解冻，并使用适当的烹饪方法和温度，以确保食品安全。
2021-08-03 13:47
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