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牛筋的功效与作用
补充说明：牛筋的功效与作用
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛筋具有补充蛋白质、补充钙质的功效与作用。
牛筋是牛肌腱部位的一种肉质，含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，食用后可以补充身体所需的营养，还可以促进骨骼的生长发育。同时牛筋中也含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤细胞的修复，在一定程度上可以起到美容养颜的作用。
虽然牛筋的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛筋过敏的人群，同时婴幼儿、老年人、胃肠功能较弱的人群也要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果出现上述症状，建议患者立即停止食用，并及时就医治疗。
2022-07-14 16:05
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