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孕妇可以食用料酒做的菜吗
补充说明：孕妇可以食用料酒做的菜吗
2021-08-16 18:41
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梁芳 主治医师 济南市中西医结合医院 三甲
擅长：妇科常见病的中西医诊治，比如妇科炎症，妇科肿瘤，不孕不育流产引产等。
提问
通常情况下，不建议孕妇食用料酒做的菜。
料酒是一种发酵的酒类，其中含有一定的酒精成分，而孕妇摄入酒精后，酒精会通过胎盘屏障进入胎儿体内，从而对胎儿的神经系统发育造成影响。而且孕妇摄入酒精后，酒精还会通过胎盘进入胎儿体内，导致胎儿出现酒精中毒的现象，严重时还会导致胎儿畸形，所以孕妇一般不建议食用料酒做的菜。如果孕妇想要食用酒精，可以使用白酒、葡萄酒等酒类进行烹饪。但孕妇在食用酒精时，也需要注意适量，因为大量饮酒可能会导致孕妇出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，还可能会导致胎儿出现酒精中毒的情况。
孕妇在怀孕期间还需要注意避免饮用咖啡、浓茶等饮品，以免导致胎儿出现发育畸形的情况。同时，在饮食上还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，也可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，补充机体所需要的营养物质。若孕妇出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-26 17:29
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酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制，继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制，严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急，进展快，但若能及时救治，可挽救患者生命，减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。
