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血糖高能吃猪皮吗

发病时间:不清楚

血糖高能吃猪皮吗

补充说明:血糖高能吃猪皮吗

2021-05-12 15:05

猪皮 葡萄糖 蛋糕 胶原蛋白 血糖 芹菜 黄瓜 西红柿 苹果 鱼肉 鸡肉

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

血糖高一般可以适量吃猪皮。

血糖高是指血液中葡萄糖含量升高,血糖高的患者一般不建议吃糖分较高的食物,如蛋糕、糖果等。猪皮中含有丰富的胶原蛋白,糖分含量较低,适量食用一般不会对血糖造成较大影响。因此,血糖高的患者可以适量吃猪皮。

血糖高的患者应注意控制饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,如芹菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨等,还可以适当吃富含优质蛋白的食物,如鱼肉、鸡肉等。另外,患者还应注意监测血糖,如果血糖出现异常波动,应及时就医治疗。

2021-06-01 14:21

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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