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鹅蛋对心脏有什么好处
补充说明：鹅蛋对心脏有什么好处
2021-05-12 15:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃鹅蛋一般对心脏有补充营养、提高身体免疫力等好处，但注意要适量食用。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素E、钙、钾、铁、镁、锌、硒等营养物质，适量食用后可以为身体补充所需的营养，有利于身体的健康。而且鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适量食用后可以提高身体的免疫力，有助于大脑的发育。需要注意的是，鹅蛋中的胆固醇含量是比较高的，过量食用后可能会导致体内胆固醇升高，不利于身体的健康。此外，对鹅蛋过敏的人群要避免食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
如果吃了鹅蛋后出现不适症状，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、油麦菜等，但要避免吃高盐、高脂、高糖食物，比如咸菜、奶油蛋糕、糖果等，以免加重病情。
2021-06-07 17:52
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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