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芒果过敏可以吃芒果干吗
补充说明：芒果过敏可以吃芒果干吗
2021-05-12 15:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芒果过敏者应避免食用芒果干。这是因为芒果干的制作过程中 ，芒果中的过敏原物质如蛋白质、多酚类化合物等可能会被浓缩或改变，但仍可能引起过敏反应。对于芒果过敏的人来说，即使是芒果干也可能引发过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，为了预防过敏反应，芒果过敏者应避免食用芒果干。
2021-06-25 13:51
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
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