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木耳鸡蛋核桃仁蒸着吃能降血糖吗

发病时间:不清楚

木耳鸡蛋核桃仁蒸着吃能降血糖吗

补充说明:木耳鸡蛋核桃仁蒸着吃能降血糖吗

2021-05-12 15:05

木耳 鸡蛋 核桃仁 核桃 血糖

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

患者用木耳、鸡蛋、核桃仁蒸着吃一般不能降血糖。木耳、核桃、鸡蛋这几种食物的脂肪含量比较低,热量比较低,碳水化合物的含量也比较低,所以对血糖的影响不大,但并不是真正意义上有降血糖的作用。比如多吃蔬菜实际上是增加了饱腹感,其他食物吃得比较少,从而达到降低血糖的作用,并不是蔬菜有降血糖的作用。建议患者少吃脂肪含量高的食物,多吃蔬菜,保持愉快心情。

2022-07-20 12:10

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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