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莲藕升糖指数高吗
补充说明：莲藕升糖指数高吗
2021-05-12 15:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
莲藕的升糖指数一般不高，属于低糖食物。
莲藕是一种比较常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当的吃莲藕，能够补充身体所需要的营养，还可以起到清热凉血的作用。莲藕的升糖指数并不是特别高，通常在42左右，对于血糖的影响也比较小，所以糖尿病的患者也可以适当的吃莲藕。虽然莲藕的升糖指数不高，但是也要避免过多食用，如果过多食用，可能会加重胃肠的负担，从而引起消化不良的情况，出现腹胀、腹痛等症状，不利于病情的恢复。
对莲藕过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状。如果患者食用莲藕后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-07-01 18:21
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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