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木耳升血糖吗

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木耳升血糖吗

补充说明:木耳升血糖吗

2021-05-12 15:05

木耳 血糖 低血糖 高血糖 贫血 通便

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

木耳不能降低血糖。木耳只是食物,可以升高血糖,但升高血糖的速度和程度不同。任何食物都有提高血糖的作用,没有任何食物能降低血糖。黑木耳含有多种活性物质,可提高免疫力,预防贫血。而黑木耳含有丰富的树胶和膳食纤维,膳食纤维能增强饱腹感,还起到通便的作用。黑木耳含糖量少,升血糖作用弱。

2022-07-20 12:32

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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