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血糖高能吃玉米面窝窝吗
补充说明：血糖高能吃玉米面窝窝吗
2022-06-09 15:53
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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：从事内分泌代谢疾病临床及科研工作近20年,主要研究方向为2型糖尿病及其大血管并发症。
提问
血糖高能吃玉米面窝窝，但需控制总量。玉米面属于粗粮，含糖量较低，血糖高患者可以适量食用，血糖高人群应严格控制饮食，吃粗不吃精、吃杂不吃细、吃干不吃稀。粗杂粮较精米、精面含更多矿物质、维生素、膳食纤维，可溶性膳食纤维含量丰富。玉米面为粗杂粮代表，膳食纤维含量是普通大米9倍左右，膳食纤维能增加肠胃蠕动，减少对食物吸收，有助于维持血糖稳定。碳水化合物含量较普通大米低，含较多维生素B和维生素E等营养成分。
2022-07-21 09:45
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
