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吃粗粮有助于降低血糖吗

发病时间:不清楚

吃粗粮有助于降低血糖吗

补充说明:吃粗粮有助于降低血糖吗

2022-06-09 15:53

血糖 馒头 面条 荞麦 葡萄糖 微量元素 维生素E 叶酸 胆固醇 肠道 发育

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精选回答(1)

徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:从事内分泌代谢疾病临床及科研工作近20年,主要研究方向为2型糖尿病及其大血管并发症。

提问

适量摄入粗粮有助于稳定血糖。
这是因为粗粮中含有更多的膳食纤维,有助于减缓食物在肠道中的消化吸收速度,使血糖水平更加平稳。此外,粗粮中的某些成分如铬元素也有助于提高胰岛素敏感性,进一步控制血糖。因此,适量摄入粗粮可以作为辅助手段来降低血糖。

2022-07-21 09:45

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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