首页> 营养科> 藕粉> 藕粉的作用与功效

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

藕粉是用莲藕制作而成的,具有补充营养、促进排便、辅助消化等功效,但需要注意的是,食物功效有限,不能代替药物。

1、补充营养

藕粉中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、淀粉、维生素等营养物质,还含有钙、磷、铁等矿物质。因此,适量食用藕粉可以为身体补充所需的营养。

2、促进排便

藕粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以增加粪便的体积,有助于促进排便。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用藕粉进行改善。

3、辅助消化

藕粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,还可以增加食欲,在一定程度上可以辅助改善消化不良的情况。

除此之外,藕粉还具有补益气血、清热凉血、开胃止血等功效。但需要注意,藕粉性寒,脾胃虚寒、腹泻等人群不宜食用。同时,对于藕粉过敏的人群也不宜食用,以免产生严重的过敏反应。

2022-07-21 13:59

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