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磷酸盐在食品中的作用
补充说明：磷酸盐在食品中的作用
2021-07-20 18:12
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
磷酸盐在食品中有持水性、增进附着力等作用。磷酸盐是食物的天然成分，可以在食品加工中使用，而且还能用于化学产业，对于化工和化肥有一定的作用。同时磷酸盐在耐火材料中属于一种结合剂，建议平时吃饭的时候要注意少盐多醋，而且可以多吃蔬菜水果补充体内的维生素和钙质，也有利于增强体质和身体当中的免疫力。
2022-07-30 10:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
