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紫甘蓝的功效与作用及食用方法

发病时间：不清楚

紫甘蓝的功效与作用及食用方法

补充说明：紫甘蓝的功效与作用及食用方法

2021-08-04 15:03

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精选回答(1)

钟定沅主治医师广东省第二中医院三甲

擅长：糖尿病及其并发症，甲状腺疾病，痛风，高尿酸血症，高脂血症，高血压，骨质疏松，月经不调，多囊卵巢综合症，肥胖症等疾病的中西医诊治

提问

紫甘蓝具有补充营养、保护视力、预防心血管疾病的功效，可以通过凉拌、炒制等方法来进行食用。

1、补充营养

紫甘蓝是一种营养价值比较高的蔬菜，里面包含维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物等成分，日常适当地吃一些紫甘蓝，可以给身体提供多种营养需求。

2、保护视力

紫甘蓝里面包含丰富的维生素A、维生素B2、花青素等多种营养成分，日常适当地吃一些紫甘蓝，可以给身体提供多种维生素，有利于眼部的健康，可以辅助改善视力。

3、预防心血管疾病

紫甘蓝里面包含不饱和脂肪酸、维生素C、镁、钾等多种营养成分，日常适当地吃一些紫甘蓝，可以给身体提供多种营养需求，有利于预防心血管疾病。

除此之外，紫甘蓝还可以起到改善便秘、提高身体免疫力的作用，但由于紫甘蓝属于凉性食物，如果自身胃肠道功能比较差，不建议大量吃，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2021-08-11 15:12

•维生素B2 （核黄素）

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

适用药品

辅酶Q10片

本品用于下列疾病的辅助治疗：1、心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2、肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3、癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。

维生素C口服液

补充维生素C

肠炎宁颗粒2克

清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。

辅酶Q10胶囊

1、心血管疾病,如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全 2、肝炎,如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎 3、癌症的综合治疗

肝炎心肌炎肠炎痢疾病毒性肝炎病毒性心肌炎