首页> 营养科> 松花蛋> 痛风能吃松花蛋吗

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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

提问

痛风能吃松花蛋,松花蛋属于低嘌呤食物,食用后不会加重痛风患者病情。但松花蛋中含铅、磷等,因此尽量也不要多吃,避免对身体产生不良影响。痛风属于代谢性疾病,是由于嘌呤代谢紊乱,导致血中尿酸浓度过高引起的疾病。日常饮食中要严格戒酒、避免食用动物内脏、肉类、海鲜等高嘌呤食物。避免暴饮暴食,多吃碱性食品或苏打水,多饮水,每日饮水量2000毫升左右,可以促进尿酸排泄。

2022-08-03 17:01

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疾病百科

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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