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牛蛙皮能吃吗
补充说明：牛蛙皮能吃吗
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，牛蛙皮能吃，但需适量食用。
牛蛙皮中含有大量的蛋白质、氨基酸以及微量元素等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，具有提高免疫力、美容养颜等功效。同时，牛蛙皮中的胆固醇含量较低，高胆固醇血症患者也可以适量食用，通常不会对病情造成影响。此外，牛蛙皮中还含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，能够起到预防缺铁性贫血的作用。需注意的是，牛蛙皮中蛋白质含量较多，过量食用容易加重胃肠道负担，引起消化不良，所以不建议过量食用。
在日常生活中，建议患者饮食以清淡为主，可以适量食用新鲜的水果蔬菜，避免食用辛辣、油腻、零食等食物。同时，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高机体免疫力。如果出现其他不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-07-11 15:39
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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